Паста з курячою печінкою в журавлинному соусі

Кулінарний рецепт

Паста з курячою печінкою в журавлинному соусі

Name: Паста з курячою печінкою в журавлинному соусі
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Базилік 1 шт; Вершкове масло 2 ст. л.; Вода 100 мл; Кориця 1 шт; Лист лавровий 1 шт; Масло оливкове 2 ст. л.; Оцет 2 ст. л.; Паста 150 г; Печінка куряча 300 г; Сіль 1 шт; Соус ягідний 4 ст. л.; Цибуля ріпчаста 1 шт; Часник 1 зуб.; Чебрець 1 ч. л.; Чорний перець 1 шт; Шавлія 1/2 ч. л.

(34 коментарів)

Кухар
Олена Шипенка

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Головний акцент у цій страві саме на курячій печінці, приготовленій з пікантним журавлинним соусом. З якою пастою ви готуватимете, це вже друга справа. Печінка виходить дуже соковитою, ніжною та ароматною, з багатими смаковими відчуттями. Страва Італійської кухні, ідея з Інтернету.

Рецепт: Паста с куриной печенью в клюквенном соусе food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта паста з курячою печінкою в журавлинному соусі необхідні ці інгредієнти

Базилік (прикраса)	1 шт
Вершкове масло	2 ст. л.
Вода (для соусу)	100 мл
Кориця	1 шт
Лист лавровий	1 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Оцет	2 ст. л.
Паста	150 г
Печінка куряча	300 г
Сіль	1 шт
Соус ягідний	4 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1 зуб.
Чебрець	1 ч. л.
Чорний перець	1 шт
Шавлія	1/2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування паста з курячою печінкою в журавлинному соусі з фото та порадами

Спочатку готуємо соус.
Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на вершковому маслі до прозорості 5 хвилин.
Додаємо дрібно нарізаний часник, паличку кориці, лавровий лист, сушені чебрець та шавлію, сіль та чорний перець.
Беремо журавлинний соус D'arbo.
Кладемо соус до цибулі, перемішуємо.
Додаємо оцет, воду, ще раз перемішуємо і гасимо на повільному вогні до загусання соусу близько 20 хвилин.
Поки готується соус, беремо курячу печінку, ріжемо на великі шматки.
Обсмажуємо до рум'яності на сильному вогні на оливковій олії близько 10 хвилин.
До готової печінки додаємо журавлинний соус, додаємо за потребою сіль, перемішуємо.
Тушимо печінку під соусом на повільному вогні при закритій кришці 5 хвилин.
Одночасно відварюємо на гарнір будь-яку пасту.
Готову пасту відкидаємо на друшляк.
На тарілку кладемо гарячу пасту, зверху гарячу курячу печінку з журавлинним соусом, прикрашаємо базиліком.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву паста з курячою печінкою в журавлинному соусі?

30 хвилин

До якої кухні світу належить страва паста з курячою печінкою в журавлинному соусі?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву паста з курячою печінкою в журавлинному соусі з рецепту?

Який смак у страви паста з курячою печінкою в журавлинному соусі?

Яке призначення у страви паста з курячою печінкою в журавлинному соусі, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гаряче обід

Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!

Как готовить куриную печень, желудки, сердце.Семейный рецепт

Любимые блюда знаменитых шеф-поваров - Готовим вместе

Как ВКУСНО приготовить куриные ножки. Изюминка в соусе!

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ. ГУЛЯШ. Секрет приготовления мягких, нежных желудочков.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста з курячою печінкою в журавлинному соусі

Написати коментар

Паста з курячою печінкою в журавлинному соусі

Для приготування рецепта паста з курячою печінкою в журавлинному соусі необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування паста з курячою печінкою в журавлинному соусі з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву паста з курячою печінкою в журавлинному соусі?

До якої кухні світу належить страва паста з курячою печінкою в журавлинному соусі?

На скільки порцій розраховано страву паста з курячою печінкою в журавлинному соусі з рецепту?

Який смак у страви паста з курячою печінкою в журавлинному соусі?

Яке призначення у страви паста з курячою печінкою в журавлинному соусі, коли краще її готувати?

Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!

Как готовить куриную печень, желудки, сердце.Семейный рецепт

Любимые блюда знаменитых шеф-поваров - Готовим вместе

Как ВКУСНО приготовить куриные ножки. Изюминка в соусе!

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ. ГУЛЯШ. Секрет приготовления мягких, нежных желудочков.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста з курячою печінкою в журавлинному соусі

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці / Гарячі страви із субпродуктів птиці

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Паста з курячою печінкою в журавлинному соусі

Для приготування рецепта паста з курячою печінкою в журавлинному соусі необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування паста з курячою печінкою в журавлинному соусі з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву паста з курячою печінкою в журавлинному соусі?

До якої кухні світу належить страва паста з курячою печінкою в журавлинному соусі?

На скільки порцій розраховано страву паста з курячою печінкою в журавлинному соусі з рецепту?

Який смак у страви паста з курячою печінкою в журавлинному соусі?

Яке призначення у страви паста з курячою печінкою в журавлинному соусі, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт паста з курячою печінкою в журавлинному соусі

Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!

Как готовить куриную печень, желудки, сердце.Семейный рецепт

Любимые блюда знаменитых шеф-поваров - Готовим вместе

Как ВКУСНО приготовить куриные ножки. Изюминка в соусе!

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ. ГУЛЯШ. Секрет приготовления мягких, нежных желудочков.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста з курячою печінкою в журавлинному соусі

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці / Гарячі страви із субпродуктів птиці

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!