Кулінарний рецепт

Курячі серця з макаронами

(59 коментарів)

Кухар
Ольга Пронченко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Ммммммм... ось і обід... з'їсти ми його раді... три порції на день... нам більше не треба :))) Пам'ятаєте, як у "Льодовиковому періоді-2" грифи співали цю пісню? Як я їх розумію! Пропоную вам смачний обід, що складається з традиційно приготовлених курячих сердець і не цілком традиційно приготовлених макаронів. Смакота!!!

При подачі гарнір не потрібно

Рецепт: Куриные сердечки с макаронами food synergy - foodsyn.com

Посипте зеленню та приємного апетиту!

Для приготування рецепта курячі серця з макаронами необхідні ці інгредієнти

Макаронні вироби	250 г
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Серця курячі	300 г
Томатна паста	3 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування курячі серця з макаронами з фото та порадами

Розрізаємо серця навпіл, відправляємо в сковорідку з нагрітим маслом на маленький вогонь
Поки тужать сердечки, чистимо морквину і натираємо на великій тертці.
Дрібно ріжемо велику цибулину (не забудьте її попередньо почистити;-) У мене цибуля була фіолетова, але це не принципово.
Відправляємо овочі до серця, солимо (я використовувала соєвий соус),
Кладемо 3 чайні ложки томатної пасти, перемішуємо, додаємо гарячої води з чайника і залишаємо томитися ще хвилин на 20 на маааааааленькому вогні,
А тепер починається найцікавіше! Викладаємо СУХІ макарони в сковорідку з сердечками,
Перемішуємо, додаємо води (якщо рідини мало) і продовжуємо томити під закритою кришкою до готовності макаронів. Вона настає десь за 10 хвилин (залежно від самих макаронів). Час від часу відкривайте кришку та перемішуйте.