Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Куряча печінка з яблуками

(54 коментарів)
Ірина Пінчук
Кухар
Ірина Пінчук
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Пропоную приготувати тушковану курячу печінку з яблуками та сливою. У цьому рецепті, на мій погляд, вдало поєднується печінка з фруктами та овочами.


Куряча печінка – користь цього продукту у високому вмісті вітаміну В12, який бере активну участь в утворенні червоних кров'яних клітин, вживаючи печінку курей можна позбутися анемії.
Селен, що входить до складу цього продукту, позитивно позначається на роботі щитовидної залози. Куряча печінка як цінний поживний продукт, показана до вживання як дорослими, так і дітьми, починаючи з піврічного віку.

За всієї корисності печінки, надмірне вживання цього продукту може завдати шкоди організму. У печінці містяться екстрактивні речовини, які не рекомендуються до вживання літнім людям. Не слід вживати цей продукт особам з підвищеним вмістом холестерину в крові, оскільки в 100 г печінки вже є 100 – 270 мг холестерину.
Загальновідомий факт, що високий вміст холестерину може призвести до стенокардії, інфаркту міокарда, інсультів.

Для приготування рецепта куряча печінка з яблуками необхідні ці інгредієнти


Масло рослинне 2 ст. л.
Перець болгарський 2 шт
Печінка куряча 600 г
Сіль 1/2 ч. л.
Слива 200 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 2 зуб.
Яблуко 200 г

Покроковий рецепт приготування куряча печінка з яблуками з фото та порадами

  • Куряча печінка з яблуками - foodsyn.com

    Печінку очистити від усього зайвого.
    Цибуля ріпчаста нарізати півкільцями або пір'ям.
    Очистити сливу від кісточок, яблука нарізати часточками та перець болгарською соломкою.

  • Куряча печінка з яблуками - foodsyn.com

    У сковороду налити олію, нагріти і злегка обсмажити цибулю.

  • Куряча печінка з яблуками - foodsyn.com

    Додати до цибулі печінку. Перемішати та довести її до стану "посвітлення".

  • Куряча печінка з яблуками - foodsyn.com

    У печінку з цибулею додати підготовлені овочі та фрукти.
    Перемішати.

  • Куряча печінка з яблуками - foodsyn.com

    Закрити кришкою. Загасити хвилин 5-7 хвилин.

  • Куряча печінка з яблуками - foodsyn.com

    Додати за бажанням крупно нарізаний часник, посолити за смаком і залишити на вогні до не повного википання рідини.

  • Куряча печінка з яблуками - foodsyn.com

    За бажанням можна на гарнір подати відварний рис.
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву куряча печінка з яблуками?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву куряча печінка з яблуками з рецепту?

3

Який смак у страви куряча печінка з яблуками?

Яке призначення у страви куряча печінка з яблуками, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт куряча печінка з яблуками


Самая вкусная и нежная куриная печень ! нежнее этой печени я не ела. Жареная куриная печень с луком

Куриную печень " ПО АЗИАТСКИ" никто не готовит, А ЗРЯ! Безумно вкусно и просто ОЧЕНЬ!

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ и без муки. Буквально тает во рту! Рецепт от Всегда Вкусно!

Куриная печень с яблоками 🔥 ОЛЕГ ЖАРИТ!

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ Мягкие и Нежные, маленький секрет. Бюджетно, Просто и Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував куряча печінка з яблуками

    Погано           Добре