Кулінарний рецепт

Салатик "Кураж"

(24 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Цей салат - експромт. Захотілося щось такого... Ну, загалом, такого... І ось що вийшло... Гостям і мені сподобалося :-)

1. Курячі грудки нарізати шматочками, додати соєвий соус і дати постояти з півгодини. Потім курочку обсмажити.
2. Цибулю нарізати півкільцями і замаринувати у воді з додаванням оцту та цукру.
3. Нарізати болгарський перчик (я додала його більше для кольору, тому що люблю не тільки смачно, але й красиво їсти

).
4. Сир нарізати кубиками.
5. Кунжут обсмажити.
6. Листя салату порвати невеликими шматочками.
Все перемішати, посипати кунжутом і заправити салат.
Заправка: соєвий соус, оливкова олія та крапелька бальзамічного оцту.

Для приготування рецепта салатик "кураж" необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	1 шт
Кунжут	1 шт
Листя салату	1 шт
Масло оливкове	1 шт
Оцет	1 шт
Перець болгарський	0,5 шт
Сир твердий	100 г
Соєвий соус	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1 шт