Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Готуємо у мультиварці Страви з овочів у мультиварці Тушкована картопля по-селянськи
Тушкована картопля по-селянськи
Тушкована картопля по-селянськи
Тушкована картопля по-селянськи
Тушкована картопля по-селянськи
Кулінарний рецепт

Тушкована картопля по-селянськи

(21 коментарів)
Павло Сайко
Кухар
Павло Сайко
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

У мультиварці-скороварці. Незважаючи на таку невибагливу назву та вид готової страви, рецепт картоплі я знайшла на одному з французьких кулінарних сайтів. Тож це скоріше тушкована картопля сучасного французького фермера. Наша сім'я любить картоплю, і їсть безліч страв з неї. Цей рецепт загрожує стати одним з улюблених, за швидкість приготування, і напрочуд приємний і дещо незвичайний смак. На жаль не підкажу, який час готується страва в мультиварці без функції роботи під тиском. Сподіваюся знайдуться сміливці які підкажуть!


Для приготування рецепта тушкована картопля по-селянськи необхідні ці інгредієнти


Бекон (у мене підкопчена грудинка) 100 г
Борошно пшеничне 20 г
Бульйон 2 скл.
Вершкове масло 50 г
Картопля 1 кг
Петрушка 3 гілоч.
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 2 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування тушкована картопля по-селянськи з фото та порадами

  • Тушкована картопля по-селянськи - foodsyn.com

    Миємо, чистимо, картопля. Ріжемо його широкими часточками, на 6-8 частин одна картопля.

  • Тушкована картопля по-селянськи - foodsyn.com

    Чистимо і ріжемо цибулю. У мультиварці включаємо режим - Жарка-овочі, викладаємо в чашу все вершкове масло і підсмажуємо на ньому цибулю до прозорості.

  • Тушкована картопля по-селянськи - foodsyn.com

    Дрібно ріжемо бекон.

  • Тушкована картопля по-селянськи - foodsyn.com

    Викладаємо до цибулі картоплю, бекон, солимо, перчимо, заливаємо бульйоном, посипаємо борошном, перемішуємо. Далі виставляємо клапан кришки в положення - високий тиск, і ставимо на режим гасіння або м'ясо на 10-15 хвилин. (Конкретний час залежить від сорту Вашої картоплі, якщо знаєте, що розсипчаста - сміливо робіть часу менше).

  • Тушкована картопля по-селянськи - foodsyn.com

    Відкриваємо кришку зі скиданням тиску, картоплю перемішуємо, даємо їй постояти 10 хвилин, посипаємо нарізаною петрушкою і подаємо. (Дати постояти картопле чомусь важливо, вперше спробувала її як тільки відкрила кришку, і подумала що принади французької кухні сильно перебільшені, але поки розкладала, різала зелень і т. д. картопля відпочила і стала чомусь смачніше). Будь ласка не нехтуйте в цьому рецепті чорним меленим перцем, він дуже пасує цій страві.

Павло Сайко
Кухар
Павло Сайко
Україна, Миколаїв
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву тушкована картопля по-селянськи?

40 хвилин

До якої кухні світу належить страва тушкована картопля по-селянськи?

Французька

На скільки порцій розраховано страву тушкована картопля по-селянськи з рецепту?

4

Який смак у страви тушкована картопля по-селянськи?

  1. картопляний
  2. копчений
  3. підкопчений

Яке призначення у страви тушкована картопля по-селянськи, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. Несподівані гості
Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт тушкована картопля по-селянськи

Тушёный картофель в мультиварке (постный вариант)

Вот так нужно готовить КАРТОШКУ в мультиварке! Вкусно, просто и быстро!

ЖАРКОЕ по-домашнему (в мультиварке) — просто и вкусно👍 Лучший рецепт!

Потрясающее горячее на Праздничный стол! Очень вкусная КАРТОШКА с МЯСОМ в мультиварке!

ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЯ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тушкована картопля по-селянськи

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Готуємо у мультиварці / Страви з овочів у мультиварці