Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з риби та морепродуктів Гарячі страви з риби Запечена тріска під соусом
Запечена тріска під соусом
Запечена тріска під соусом
Запечена тріска під соусом
Запечена тріска під соусом
Запечена тріска під соусом
Запечена тріска під соусом
Кулінарний рецепт

Запечена тріска під соусом

(42 коментарів)
Юлія Макаренка
Кухар
Юлія Макаренка
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Дуже ніжна риба під соусом із йогурту з фетою та зеленню.





Для приготування рецепта запечена тріска під соусом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 4 ст. л.
Йогурт 1 упак.
Куряче яйце 2 шт
Масло рослинне 2 ст. л.
Орегано 1 шт
Петрушка 1 пуч.
Сік лимонний 2 ч. л.
Сіль 1 ст. л.
Філе рибне 750 г
Фета 100 г
Цедра лимону 1 ч. л.
Цукор 1 ст. л.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування запечена тріска під соусом з фото та порадами

  • Запечена тріска під соусом - foodsyn.com

    Необхідні продукти. Перепрошую - забула друге яйце покласти.

  • Запечена тріска під соусом - foodsyn.com

    Налити в миску літр води кімнатної тем-ри. Розвести в ній сіль, цукор і покласти нарізане туди порційними шматками філе. Дати просолитись рибі 30-40 хвилин. Це не враховується під час вказівки часу приготування. При цьому способі засолення навіть суха риба, така, як тріска, пікша, мольва, сайда виходить досить ніжна і соковита. Це порада відомого шефа Іллі Лазерсона, якою я давно користуюся.

  • Запечена тріска під соусом - foodsyn.com

    Рибу викласти на паперовий рушник та обсушити перед обсмажуванням.

  • Запечена тріска під соусом - foodsyn.com

    Поперчити, запанувати в борошні і обсмажити з двох сторін до золотистого кольору (по парі хвилин з кожної сторони на середньому вогні).

  • Запечена тріска під соусом - foodsyn.com

    Поки риба обсмажується, приготувати соус: яйця збити з лимонним соком. Додати натерту фету, йогурт (або сметану – з нею теж смачно), зелень та цедру.

  • Запечена тріска під соусом - foodsyn.com

    Обсмажену рибу викласти у форму для запікання, викласти на рибу соус.

  • Запечена тріска під соусом - foodsyn.com

    Запекти в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 15 хвилин.

Юлія Макаренка
Кухар
Юлія Макаренка
Україна, Ужгород
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву запечена тріска під соусом?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву запечена тріска під соусом з рецепту?

4

Який смак у страви запечена тріска під соусом?

  1. кисломолочний
  2. пікантний
  3. рибний

Яке призначення у страви запечена тріска під соусом, коли краще її готувати?

  1. Для вагітних та годуючих
  2. Для дітей
  3. На вечерю
  4. на гаряче
  5. На друге
  6. На обід
  7. Несподівані гості
  8. Спеціальне харчування
Теги гаряче друге

Відео схожі на рецепт запечена тріска під соусом

Теперь Так Готовлю Любую Рыбу! Достойный Конкурент Мясо по-Французски.

Рыба по - французски! Вкуснота невероятная!

ЛУЧШИЙ рецепт для любой РЫБЫ, чтобы она получилась СОЧНОЙ НЕЖНОЙ! Вкусная рыба под шубкой в духовке

Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запечена тріска під соусом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби