Кулинарный рецепт

Печенье "Паук" на Хэллоуин

(78 отзывов)

Повар
Анатолій Чебаненко

Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

Скоро наступит праздник Хэллоуин. Предлагаю вам идею оформления печенья с забавными паучками. Доверьте работу по рисованию своим детям, мы с дочкой изрядно повеселились, пока делали печенье! Тесто для печенья можете взять свое любимое или воспользоваться моим рецептом.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта печенье "паук" на хэллоуин необходимы эти ингредиенты

Кефир	0,5 стак.
Конфеты (или печенье в шоколаде)	200 г
Масло растительное	0,5 стак.
Мука пшеничная	3 стак.
Сахар	0,5 стак.
Сода	0,5 ч. л.
Шоколад белый (или 1/2 белка + 1/2 стак. сахарной пудры)	30 г
Шоколад молочный	60 г
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления печенье "паук" на хэллоуин с фото и советами

Замісити м'яке тісто змішавши всі інгредієнти для нього. Борошна вказую приблизно 3 склянки, тому що за рецептом було 2 склянки, але у мене тісто було рідким і я додала ще борошна.
Розкачати тісто завтовшки 6 мм, вирізати круглою формою або склянкою кола. Викласти їх на деко, покрите пекарським папером, змащеним олією.
Випікати печиво за температури 200 гр. 5 хвилин, потім вийняти з|із| духовки, зробити поглиблення в середині. Я користувалася дерев'яною ручкою від валика для тесту. Знову поставити лист у духовку і випікати ще 5 хвилин. Вийняти лист, остудити печиво.
Намалюємо ніжки павучків. Для цього потрібно розтопити темний шоколад у мікрохвильовій печі. Зробити кулінарний мішечок з поліетиленового пакету, при цьому, у куточок пакета покласти розтоплений шоколад, закрутити край пакету те щоб у нас вийшов конус, відрізати самий краєчок конуса, щоб шоколад можна було з нього вичавлювати. Чим більше відріжете, тим товстішими будуть ніжки павучків.
Потроху видавлюючи шоколад на печиво, починаємо малювати від середини лунки до 8 лапок. У лунку кладемо цукерку, вона приклеїться до шоколаду. Так вчинити з усім печивом.
Потім починаємо малювати очі. Для цього можна розтопити білий шоколад або, як я зробила, збити половину білка із цукровою пудрою до стану, коли маса триматиме форму. Перекласти масу (або розтоплений білий шоколад) у куток мішечка, зробити конус, відрізати край конуса та намалювати очі на цукерках. Після того, як біла частина ока застигне, зубочисткою намалювати зіниці темним шоколадом.