Кулінарний рецепт

Салат "Королева Марго"

(58 коментарів)

Кухар
Григорій Шкурко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Це другий салат з кафе "Марго", де працювала невістка. Кафе немає, а салати "живуть" у нашій родині, ось уже багато років. Ситний, смачний салатик, який можна готувати і у свята та у будні.

Для приготування рецепта салат "королева марго" необхідні ці інгредієнти

Гриби консервовані	150 г
Кукурудза	0,5 бан.
Курка	250 г
Куряче яйце	5 шт
Майонез	120 г
Сіль	1/4 ч. л.
Сир твердий	100 г
Часник	1 зуб.
Чорний перець	1/4 ч. л.

Покроковий рецепт приготування салат "королева марго" з фото та порадами

Гриби, у мене печериці, нарізати шматочками. Яйця натерти на середній тертці.
Сир натерти на середній тертці, куряче м'ясо нарізати шматочками.
Майонез змішати з давленим часником. Кукурудзу викласти на друшляк для видалення рідини.
Форму застелити плівкою, на дно укласти яйця, змішані з майонезом, додати сіль, перець.
Другим шаром укласти гриби, змішані із майонезом.
Потім укладаємо кукурудзу, зверху змащуємо майонезом і укладаємо курку, змішану з майонезом сіллю та перцем до смаку.
Усі шари щільно притискаємо ложкою.
Перевертаємо форму на блюдо.
Обмазати трохи поверхню і боки майонезом і обсипати сиром, притискаючи його руками.
Прикрасити - на власний розсуд.
Приємного апетиту!
Ось ще знайшла фото.