Кулінарний рецепт

Салат "Черепаха під роялем"

(50 коментарів)

Кухар
Олександра Лавринович

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Ну не знаю я, як це можна назвати! Побачила в Інтернеті цікаво прикрашений салат. Необхідних для нього продуктів удома не було, а повторити таку красу хотілося терміново. Недовго думаючи, сховала під "красу" салат "Черепаха". Знаю-знаю, що "Черепаха" на сайті є, ризикую бути освистаною, але може, комусь у цьому оформленні салат сподобається.

На авторство ідеї не претендую, але ж красиво ж?!

Для приготування рецепта салат "черепаха під роялем" необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	2/3 скл.
Грудка куряча	1 шт
Куряче яйце	4 шт
Майонез	300 г
Сир твердий	300 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування салат "черепаха під роялем" з фото та порадами

Необхідні продукти.
Перший шар - м'ясо курки, нарізане кубиками та майонез.
Другий шар - цибуля, попередньо ошпарена окропом.
Третій шар – яблука, нарізані кубиками (у мене були не великі) та майонез.
Четвертий шар – волоські горіхи, мелені не надто дрібно. І майонез.
П'ятий шар – тертий сир та майонез.
Шостий шар - тертий яєчний жовток та майонез.
Сьомий шар – тертий яєчний білок. Із сиру робимо імітацію білих клавіш, з маслин-чорних клавіш. З помідорки та петрушки робимо квіти.