Порційний салат «Півнячі гребінці»

• 

  З цієї кількості продуктів виходить 3 порції салату в креманках.
  Для початку замаринуємо цибулю. Очищений лук порізати соломкою, додати щіпку солі, цукор, лимонний сік і кип'ячену холодну воду. Поки цибуля маринується порізати філе курячої грудки на невеликі тонкі скибочки. Злегка посолити, поперчити та перемішати. Ківі очистити, розрізати на 4 частини та порізати тонкими скибочками.
  Помідори черрі розрізати на четвертинки. Сир натерти на великій тертці.
  

• 

  Обсмажити курячу грудку на вершковому маслі, буквально хвилин 5-6.
  Вийняти шумівкою на серветку, добре зціджуючи олію. Остудити. Замаринований лук злегка віджати від маринаду і перекласти в окремий посуд.
  

• 

  У креманки або широкі келихи розкласти курячу грудку.

• 

  Зверху викласти мариновану цибулю.

• 

  Злегка змастити майонезом. На майонез розкласти шматочки ківі.

• 

  Змастити трохи майонезом, зверху викласти скибочки чері.

• 

  І знову - трохи майонезу і густо посипати тертим сиром.

• 

  На сир, по серединці, видавити смужку майонезу і прикрасити половинками чері, щоб вийшли «гребінці»
  Порційний салат готовий! Першою його оцінила моя молодша донька, вона сказала, що смачніше нічого не пробувала!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар