Булочки з вівсяними пластівцями

• 

  Для приготування булочок я взяла вівсяні пластівці "Геркулес" ТМ "Містраль".

• 

  І крупу манну ТМ "Містраль".

• 

  Тісто я, замішувала за допомогою хлібопічки. У цебро хлібопічки висипати вівсяні пластівці, додати солод і залити окропом. Залишити на 30-40 хвилин набухати і остигати до теплого стану.
  

• 

  Потім додати у цебро (згідно з інструкцією): цукор, мед, рослинна олія, манну крупу ТМ "Містраль", борошно пшеничне, дріжджі, сіль. Помістити відерце в хлібопічку, увімкнути режим замісу тіста.
  

• 

  Тісто готове, але воно буде ще краще, якщо його покласти в холодильник.
  

• 

  Тісто скласти конвертом, перевернути швом вниз і покласти в миску змащену олією, затягнути харчовою плівкою і поставити в холодильник на 12-24 години.

• 

  Перед випіканням дістати миску з холодильника, злегка обім'яти тісто і відокремити половину для оброблення, а потім також надійти з іншою половиною тіста.

• 

  Холодне тісто розкотити в пласт.

• 

  Згорнути пласт у рулетик, край трохи змастити водою і розрізати на трикутнички.

• 

  Підготувати тарілку з насінням соняшника (за бажанням можна додати вівсяні пластівці "Геркулес"). Беремо приготовлені трикутники-булочки верх булочок злегка змащуємо водою і обмочуємо насіння. Викласти на лист застелений пергаментним папером. Прикрити серветкою або рушником і залишити у теплому місці на 20-25 хвилин.

• 

  Випікати булочки при температурі 200 градусів 15-20 хвилин.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар