Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Солоні Баклажани фаршировані
Баклажани фаршировані
Баклажани фаршировані
Кулінарний рецепт

Баклажани фаршировані

(42 коментарів)
Кіра Соболенко
Кухар
Кіра Соболенко
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Гостра закуска, ну дуже смачна, коли я була маленька, у нашому місті поштучно продавали на базарі бабусі-гречанки, тому я думаю, що це з понтійської кухні.

Для приготування рецепта баклажани фаршировані необхідні ці інгредієнти


Баклажан 9 шт
Масло рослинне 1 шт
Морква 9 шт
Перець болгарський 9 шт
Петрушка 1 шт
Сіль 1 шт
Хмелі-сунелі 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 7 зуб.

Покроковий рецепт приготування баклажани фаршировані з фото та порадами

  • Баклажани фаршировані - foodsyn.com

    Робимо 2 у тонких баклажанів, 4 у товстих баклажанів прорізи вздовж, варимо 5-6 хвилин у сильно солоній воді і кладемо в друшляк під прес на ніч або кілька годин

  • Баклажани фаршировані - foodsyn.com

    ріжемо кубиками цибулю і обсмажуємо на олії

  • Баклажани фаршировані - foodsyn.com

    трьом на крупній терці моркву, дрібно ріжемо перець, видавлюємо на часнику часник, все змішуємо, додаємо цибулю з маслом

  • Баклажани фаршировані - foodsyn.com

    додати 5 ст л солі, хмелі-сунелі та петрушку. Все добре перемішати та заповнити прорізи в баклажанах. Скласти в посуд, залити соусом, що залишився від овочів, поставити на 2 дні під прес у тепле місце. Готово. Тепер може зберігатись у холодильнику.

Кіра Соболенко
Кухар
Кіра Соболенко
Україна, Луцьк
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви баклажани фаршировані?

  1. гострий
  2. солоний

Яке призначення у страви баклажани фаршировані, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
  3. На обід
Теги закуска

Відео схожі на рецепт баклажани фаршировані

🍆Квашеные баклажаны, фаршированные овощами! Баклажаны на зиму без уксуса

Квашеные БАКЛАЖАНЫ на ЗИМУ по АЗЕРБАЙДЖАНСКИ. Подробный рецепт. Sirkəli badımcan turşusu

Баклажаны квашеные фаршированные

Квашеные БАКЛАЖАНЫ и ПЕРЦЫ, фаршированные КАПУСТОЙ на зиму и не только, рецепт без уксуса

КОГДА ВСЕ УЗНАЮТ ЭТОТ РЕЦЕПТ, БАКЛАЖАНЫ СТАНУТ ДЕФИЦИТОМ!!! БЕЗ МАСЛА и БЕЗ УКСУСА!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баклажани фаршировані

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Солоні