Кулінарний рецепт

Торт майже "Наполеон"

(46 коментарів)

Кухар
Марія Корнієнко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Цей торт нічим не відрізняється від інших "Наполеонів". Тільки з невеликою різницею у використанні продуктів. Для моїх коржів я не використовую яйця та оцет, а коржі, проте такі ж шаруваті, «еластичні» та смачні. Готувати зовсім не складно. Спробуйте такий Наполеон, торт дуже смачний!

Для приготування рецепта торт майже "наполеон" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	5 скл.
Ванільний цукор (за бажанням)	1 пакет.
Вершкове масло	200 г
Маргарін	500 г
Молоко згущене	1 бан.
Сметана	500 г

Покроковий рецепт приготування торт майже "наполеон" з фото та порадами

Приготувати інгредієнти для рецепту. Маргарін нарізати шматочками, додати борошно (просіяти через сито) і порубати суміш ножем, додати сметану і все добре перемішати до однорідності.
Сформувати з готового тесту 5 однакових кульок, обсипати їх мукою, загорнути кожен у плівку і покласти в морозилку на 1 годину.
Дістати тісто з морозилки. Кожну кулю розкотити в тонкий шар.
Викласти на деко, яке треба змочити холодною водою (маслом не змащувати!).
Випікати кожен корж в духовці протягом приблизно 10 хвилин при 200 градусах (перший корж проколіть шпажкою і ви побачите, скільки часу потрібно для випічки).
Спекти 5 коржів.
Для крему збити міксером згущене молоко і розм'якшене вершкове масло з додаванням ванільного цукру (за бажанням).
Охолоджені коржі обрізати, промазати кремом, укласти один на одного.
Верх також рясно намазати кремом і прикрасити крихтою від обрізки коржів.
Поставити торт в холодильник на 2 години.
Торт готовий!
Приємного апетиту!