Кулінарний рецепт

Лаваш із копченим сиром

(84 коментарів)

Кухар
Ярослава Гришка

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Чудова закуска до пива, дуже смачно це є з чаєм, та й як самостійна страва дуже зручна! Сподобається всім, хто любить аромат копченостей. До того ж, можна цю страву зберігати у морозилці, вона підходить на всі випадки життя – перекусити, подати несподіваним гостям… Дістав, підсмажив – і готове!

Вибачте, що так докладно про просту страву. Але це один із моїх улюблених рецептів, паличка-виручалочка.

Для приготування рецепта лаваш із копченим сиром необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 пуч.
Куряче яйце	3 шт
Лаваш	6 шт
Помідор	1 шт
Сир ковбасний	1 кг
Часник	3-5 зуб.

Покроковий рецепт приготування лаваш із копченим сиром з фото та порадами

Ось потрібний нам копчений (ковбасний) сир.
Ріжемо сир кубиками.
Дрібно ріжемо кріп та часник. Кількість часнику – за смаком, хто як любить.
Подрібнюємо варені яйця.
Ріжемо помідори дрібними кубиками. Взимку можна використовувати заморожені помідори та стругати їх як завгодно. :) Можна обійтися взагалі без помідорів, але з ними веселіше.
Все перемішуємо. Начинка готове.
Я купувала такі лаваші.
Розкладаємо лаваш.
Ріжемо його на три частини.
На кожну частину викладаємо начинку.
Загортаємо пакетиком.
Ось він згорнутий.
Такі заготовки можна скласти в контейнер і заховати в морозилку. Зберігати можна завжди. :) Якщо берете заморожений продукт, перед підсмажуванням можна розморозити в мікрохвильовій печі, а можна відразу на сковороду, але тоді під кришку на маленький вогонь. Перевернути, коли зарум'яниться з одного боку і вже досмажувати другу сторону на більшому вогні.
Обсмажити лаваші із двох сторін на середньому вогні.
Можна їсти! Подавати гарячими, щоб сир був розплавлений.