Кулінарний рецепт

Альтернатива канапе

(13 коментарів)

Кухар
Ярослава Довгун

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Цей рецепт ближче до приготування суходолу, ніж до канапе, але назвати його "суши" було б не правильно.

Лаваш – чудовий хліб. До нього можна загорнути масу смачних речей. Особливо це вигідно підходить для дітей. Адже загорнути можна не ковбасу, а курочку. Покласти овочі (не все-таки діти люблять їсти салати). Це хороша альтернатива цим гидким біг-макам. Фаст-фуд домашнього приготування.
Дуже зручно брати із собою на природу – завернути собі похідну шаурму або щось на зразок того.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта альтернатива канапе необхідні ці інгредієнти

Креветки	1 упак.
Лаваш	1 упак.
Норі	1/2 пач.
Огірок	1-2 шт
Перець болгарський	1 шт
Сир плавлений	1 пач.
Сьомга	100-200 г

Покроковий рецепт приготування альтернатива канапе з фото та порадами

Покласти лист лаваша на стіл. Зверху розкласти норі (попередньо змочені у воді), закруглений край лаваша обрізати.
Рибу, огірок та перець тоненько порізати і укласти на лаваш, додати креветки.
Загорнути, як суші, в рулетик, промазуючи плавленим сиром. Закручувати треба до краю норі. Зайве обрізати. Потім нарізати на частини сантиметра по чотири. Ніж має бути гострим, щоб не видавити начинку, а легко розрізати лаваш.
Викласти чи виставити всі часточки на тарілку. Решту креветок я висипала туди ж. Потім на кожен шматочок я капнула майонезу, а зверху поклала червону ікру, але забула сфотографувати :-) - гості вже прийшли.