Кулінарний рецепт

Хліб з моцарелою та орегано

(32 коментарів)

Кухар
Ніна Макарчук

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Пропоную пухнастий та ароматний хліб для вашого столу.

За рецептом йдеться:
Завантажте інгредієнти в порядку, рекомендованому виробником вашої хлібопічки, причому сир разом з молоком, виберіть режим Тісто. З готового тіста сформуйте буханець, надріжте кілька разів і дайте піднятися 1 годину, випікайте при 180 * С 25 -30 хвилин до золотистої скоринки.
А я закинула все в грубку (сир разом із молоком!!!) і поставила його на режим Cпеціальний хліб (3 ч.40 хв). Якщо такого немає, то на режим Основний. Корочка за бажанням.
Інгредієнти на середній буханець (у печі LG).
Борошно я брала повністю пшеничне (3 ст.) Не було в мене пшенички грубого помелу.

Для приготування рецепта хліб з моцарелою та орегано необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 1/4 скл.
Борошно цільнозернове	3/4 скл.
Дріжджі	1.5 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Моцарелла	0.5 скл.
Орегано	2 ч. л.
Сіль	1 ч. л.
Цукор	4 ч. л.