Молочні цукерки без цукру

Все дуже просто.
Банан збиваємо блендером у пюре,
паралельно ставимо грітися сковороду і висипаємо на неї всі або частину вівсяних пластівців (геркулес), підсмажуємо до легкого рум'янцю та появи горіхового запаху.
Поки наші пластівці рум'яняться, до банану додаємо сухе молоко, насіння кунжуту або подрібнені горіхи, сирі геркулесові пластівці, кокосову стружку, підсмажені пластівці.
Слід врахувати, що банани бувають різні за розміром, і, відповідно, кількість сухого молока буде різною. Орієнтуємось на консистенцію. Вона повинна вийти такою після додавання всіх інгредієнтів, щоб уже можна було шматочок відокремити ложкою і, обваляний в обсипці, скачати в кульку. Тобто, досить густа, тягуча консистенція.
Ложками відокремлюємо шматочки від нашої маси, кладемо шматочок у обсипання, обвалюємо та руками катаємо колобок. Кладемо в контейнер.
Після того, як всі скатали, ставимо в холодильник. При кімнатній температурі вони поступово розповзаються і перестають бути колобками, прагнуть бути коржами, тому надовго на столі не залишаємо.
Приємного чаювання!
Мій дебютний рецепт