Торт "ШОКОголикам присвячується..."

• 

  Яйця збити з цукром та щіпкою солі.

• 

  Додати соду, гашену оцтом або лимонним соком.

• 

  І просіяне борошно.

• 

  Додати какао, яке теж бажано просіяти, щоб уникнути попадання грудочок.

• 

  Фундук подрібнити у блендері. Не на порошок - краще, щоб він відчувався.

• 

  Додати у тісто, залишивши трохи для прикраси.

• 

  Тісто візуально розділити на три частини, вилити одну частину в змащену вершковим маслом форму і випікати в розігрітій до 170 градусів духовці до готовності (готовність перевірити паличкою або сірником). сухий).

• 

  Так випекти три коржі.

• 

  Для просочення: до дуже міцної кави додати коньяк.

• 

  Для крему: на водяній бані розтопити шоколад та остудити його.

• 

  До остудженого шоколаду додати згущене молоко та вершкове масло.

• 

  Добре збити все міксером.

• 

  Зібрати торт. Корж просочити.

• 

  Змастити кремом.

• 

  Так повторити з усіма коржами. Боки торта також покрити кремом.

• 

  Прикрашаємо: по краю посипати торт какао, зробити ложкою хвилі на кремі і візерунки зі згущеного молока (капаємо згущене молоко і розтягуємо зубочисткою).

• 

  Краї торта посипати рубаним фундуком.

• 

  Приємного апетиту!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар