Лінива чіабатта з пряними травами

• 

  Інгредієнти, які нам знадобляться.

• 

  Це наші трави італійської кухні.

• 

  Отже, почнемо!
  У миску насипати борошно, сіль та дріжджі. Все це перемішати.

• 

  Потім додати воду. І перемішати лопаткою, щоб не було сухого борошна. МІСИТИ ТІСТО НЕ ТРЕБА!

• 

  Потім нашу миску накриваємо рушником і залишаємо на 12-18 годин! Так що, запасіться терпінням ... )

• 

  Ось так виглядає тісто, що підійшло.

• 

  Тісто викласти на стіл і поділити на 2 частини.

• 

  Сформувати прямокутники (тісто липне до рук, це не легко зробити, я трохи присипала борошном)) і підвернути краї всередину, починаючи з більшого краю. Викласти на змащене маслом або застелене пергаментним папером лист.

• 

  Накрити харчовою плівкою і дати підійти (хвилин 30-40).

• 

  Заздалегідь розігріти духовку до 200 градусів.
  Хліб посипати зверху травами італійської кухні.

• 

  Випікати в духовці 30-40 хвилин.
  Автор рецепту рекомендує визначати готовність наступним чином - "Готовність визначається постукуванням по скоринці - якщо звук дзвінкий - хліб готовий." Але я не ризикнула, по-старому визначала зубочисткою.
  Після готовності дати хлібу охолонути на ґратах.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар