Кулінарний рецепт

Цибулева запіканка

Name: Цибулева запіканка
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Картопля 6 шт; Куряче яйце 4 шт; Масло рослинне 2 ст. л.; Перець солодкий червоний 1 шт; Петрушка 30 г; Сіль 1 шт; Цибуля ріпчаста 3 шт; Чорний перець 1 шт

(3 коментарів)

Кухар
Анна Цимбалюк

Україна, Донецьк

Смачна дієтична запіканка, французька кухня.Сподіваюся, підійде для конкурсу "Постімося з Moulinex".

Цибулю нарізати тонкими кільцями.
Картоплю очистити та нарізати тонкими кружальцями.
Солодкий перець очистити та нарізати маленькими кубиками.
Петрушку дрібно посікти.
Масло розігріти на сковороді, покласти в нього цибулю та картопля, накрити кришкою та смажити на слабкому вогні близько 10 хв.
Потім додати|добавляти| перець, готувати, помішуючи, ще 5 хв.
Яйця збити, посолити і поперчити до смаку, додати петрушку і перемішати.
Суміш вилити на овочі.
Запекти в духовці протягом 5-7 хв.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта цибулева запіканка необхідні ці інгредієнти

Картопля	6 шт
Куряче яйце	4 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Перець солодкий червоний	1 шт
Петрушка	30 г
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	3 шт
Чорний перець	1 шт