Запіканка з капусти з ковбасками

• 

  Ковбаски нарізаємо середніми шматочками та обсмажуємо на невеликій кількості соняшникової олії до готовності. Перекладаємо їх на тарілку і відкладемо поки що убік.

• 

  На цьому ж маслі обсмажуємо нарізану цибулину, потім додаємо до неї нашатковану капусту. Якщо потрібно, додамо ще трохи олії. Посолити за смаком, поперчити, додати спеції улюблені, я додала чайну ложку паприки, накриваємо кришкою і гасимо до готовності.

• 

  Беремо форму для запікання, бажано цільну, у мене була роз'ємна, діаметр 20 см., з неї трохи потік сік, якщо у вас немає цільної, ставте на піддон. Викладаємо половину капусти, зверху розкладаємо ковбаски, потім капусту, що залишилася. 3 яйця, посолити, розмішати віночком, додати сметану, перець, трави і ще раз розмішати.

• 

  Поливаємо заливкою капусту і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів на 20-25 хвилин. Я запікала в режимі конвекція, щоб запіканка покрилася рум'яною скоринкою. Подаємо відразу ж, з запалу з жару! Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар