Кулінарний рецепт

Паска "Простіше простого"

(81 коментарів)

Кухар
Катерина Криворучка

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Завтра в мене багато біганини і довелося сьогодні >на кухні... Зрозумівши юшку, зробивши 2 великих різних пирога, сили залишилися тільки на творчість... Тому вийшли у мене ось такі паски, може комусь якраз до завтрашнього дню стане в нагоді...

Для приготування рецепта паска "простіше простого" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	340 г
Вода (тепла, для паски)	300 г
Коньяк	2 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Посипка кондитерська	1 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Суміш порошковий	2 шт
Цукрова пудра	0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування паска "простіше простого" з фото та порадами

Родзинки та цукати промити, залити коньяком... нехай стоять...
В суміш для паски додаємо 2 збиті яйця .
Замішуємо тісто, поступово додаючи розм'якшене масло. :-)
Додати цукати та родзинки.. Накриваємо рушником і залишаємо на 30 хв...
Розкладаємо тісто у форми, випікаємо паски... Ставимо в духовку на 40 хв (160 гр)...
Ось такі штучки у нас...
Викладаємо квіти , комбінуючи кольори, на будь-яку зручну поверхню...
Білок від 2-х яєць збиваємо, з додаванням лимонного соку та цукрової пудри, до стану густої сметани. Це глазур... Нею покриваємо паски... І перекладаємо наші квіти на глазур.
.
Викладаємо акуратно, намагаючись не зачепити глазур...
Їли потрібна прикраса >, тоді використовуємо іншу сторону лопаточки .
Кому цікаво – ось так виглядає той самий набір для пасок.