Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Вертута з сиром із витяжного тіста

(6 коментарів)
Алла Пономарчук
Кухар
Алла Пономарчук
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Це простий рецепт витяжного тесту. підходить для приготування вертулі, штруделі. Виходить дуже смачно та швидко.

Для приготування рецепта вертута з сиром із витяжного тіста необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 280 г
Вода 125 мл
Кріп 1 пуч.
Куряче яйце 1 | 2 шт
Масло рослинне 2 ст. л.
Сіль 1 | 2 щіп.
Сир 500 г

Покроковий рецепт приготування вертута з сиром із витяжного тіста з фото та порадами

  • Вертута з сиром із витяжного тіста - foodsyn.com

    Робимо тісто: змішуємо олію (2-3 ст. л.), яйце, воду, сіль. Збиваємо віночком.

  • Вертута з сиром із витяжного тіста - foodsyn.com

    Потроху додаємо борошно і замішуємо тісто. Якщо тісто прилипає до рук, додаємо ще трохи борошна.

  • Вертута з сиром із витяжного тіста - foodsyn.com

    Вимішуємо тісто 10 хвилин та залишаємо відпочивати під харчовою плівкою 30-40 хвилин.

  • Вертута з сиром із витяжного тіста - foodsyn.com

    Коли тісто відпочило, змащуємо його олією.

  • Вертута з сиром із витяжного тіста - foodsyn.com

    Ділимо на три частини.

  • Вертута з сиром із витяжного тіста - foodsyn.com

    Розкочуємо кожну частину більше по краю відступаючи від середини.

  • Вертута з сиром із витяжного тіста - foodsyn.com

    Витягуємо руками до прозорості.

  • Вертута з сиром із витяжного тіста - foodsyn.com

    Начинку викладаємо, відступаючи від краю.

  • Вертута з сиром із витяжного тіста - foodsyn.com

    Згортаємо вертуту в конвертик.

  • Вертута з сиром із витяжного тіста - foodsyn.com

    Погано розкочені (товсті) краї вертути можна обрізати.

  • Вертута з сиром із витяжного тіста - foodsyn.com

    Викладаємо згорнуті вертути на деко, змащене олією або застелене пергаментним папером. Змащуємо зверху олією. Випікаємо при температурі 190 градусів 35 хвилин, періодично поливаючи вертути маслом (2 рази).

  • Вертута з сиром із витяжного тіста - foodsyn.com

    Для начинки: з'єднуємо сир, яйця, порізаний кріп, сіль, добре перемішуємо.

Скільки часу потрібно готувати страву вертута з сиром із витяжного тіста?

65 хвилин

До якої кухні світу належить страва вертута з сиром із витяжного тіста?

Молдовська

На скільки порцій розраховано страву вертута з сиром із витяжного тіста з рецепту?

6

Який смак у страви вертута з сиром із витяжного тіста?

Яке призначення у страви вертута з сиром із витяжного тіста, коли краще її готувати?

Теги закуска

Відео схожі на рецепт вертута з сиром із витяжного тіста


Вертуты молдавские Молдавская вертута рецепт Вытяжное тесто

Вертута из вытяжного теста с творогом и брынзой. Рецепт настоящей молдавской вертуты. Тесто Фило.

НЕРЕАЛЬНО Вкусные ВЕРТУТЫ! Не черствеют на следующий день! VERTUTES

Секрет вытяжного теста !Вертуты! #тесто #минералка #вкусно #молдавскаякухня #волшебновкусно #просто

Молдавские плацинды (вертуты по-молдавски) - пальчики оближешь))

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував вертута з сиром із витяжного тіста

    Погано           Добре