Кулінарний рецепт

Сирники з мармеладом

(56 коментарів)

Кухар
Юрій Гаманюк

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Я дуже люблю сирники. Не пам'ятаю де, але бачила рецепт сирників із мармеладом. Спробувала дуже смачно. Якщо Ваші діти чи онуки не дуже люблять сирники, спробуйте цей варіант, може, дітей це зацікавить. Я не дитина, але їм із задоволенням. Смачно, незвичайно!

Цей рецепт побачила на іншому сайті. Намагаючись якось урізноманітнити страви, які завжди готую, скуштувала цей варіант. І мені та домашнім сподобалося. Єдине зауваження. На цей раз я знайшла підсохлі мармеладини, а раніше використовувала свіжі. Підсохлі не розплавилися, краще брати посвіжіше, тоді мармелад усередині розплавиться, буде набагато смачнішим.

Для приготування рецепта сирники з мармеладом необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Мармелад	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1 шт
Сир	1 пач.
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування сирники з мармеладом з фото та порадами

З такої кількості продуктів вийде 4 сирники, тому я взяла 2 мармеладки та розрізала їх по висоті, вийшло 4. Т.к. у разі сиру було більше, те й мармеладинок я взяла більше.
Віночком збити яйце з цукром та сіллю. Перемішати з|із| сиром. Додати|добавляти| муку|борошно| і все ретельно перетерти, я це роблю товкачем.
На попередньо розігріту сковорідку з олією ложкою викласти тісто. У центрі зробити ложкою невеликі заглиблення і кожне покласти по шматочку мармеладу.
Потім покласти ще трохи сиру. Смажити під кришкою.