Кулінарний рецепт

"Яйце в перці"

Name: "Яйце в перці"
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Кріп 1 шт; Куряче яйце 3 шт; Листя салату 1 шт; Майонез 50 г; Перець болгарський 3 шт; Сіль 1 шт; Сир твердий 150 г; Часник 3 зуб.

(22 коментарів)

Кухар
Кіра Немерюк

Україна, Рівне

смачна та красива закуска

Яйця зварити круто. Очистити від шкаралупи. Сир натерти на дрібній терці, часник пропустити через прес. Кріп подрібнити. З'єднати сир, майонез, кріп та часник, посолити. Перці помити, акуратно зрізати денце з хвостиком, видалити насіння. У кожний перець покласти трохи сирної маси, потім ціле круте яйце. Заповнити порожній простір усередині перцю сирною масою так, щоб яйце опинилося в середині. Поставити в холодильник на 2-3 години. Вийняти перці із холодильника. Гострим ножем акуратно нарізати кожен перець товстими кружальцями. Викласти на блюдо на листя салату. Прикрасити зеленню.

Для приготування рецепта "яйце в перці" необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Листя салату	1 шт
Майонез	50 г
Перець болгарський	3 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	150 г
Часник	3 зуб.