Кулінарний рецепт

Ароматні зимові прянички

(21 коментарів)

Кухар
Анна Іваненко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

За віконцем ще холодно, а в нас казковий вечір із ароматними пряничками. Цикорій, мед, коріандр, кориця зігріють своїм теплом. Гарні і в гарячому, і холодному вигляді. З молочком чи гарячим чаєм. Прянички виходять ніжні та розсипчасті, і... дієтичні! Рецепт від Шарлотти Де Мар.

Для приготування рецепта ароматні зимові прянички необхідні ці інгредієнти

Борошно вівсяне	200 г
Борошно житнє	4 ст. л.
Борошно пшеничне	200 г
Вода	1/3 скл.
Кардамон	1 ч. л.
Куркума	1 ч. л.
Масло оливкове	3 ст. л.
Мед	5 ст. л.
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Цикорій	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування ароматні зимові прянички з фото та порадами

Духовку попередньо розігріваємо до 180С. Підготуємо сухі інгредієнти
І рідкі
Змішуємо сухі інгредієнти, додавши дрібку солі
Ретельно перемішуємо. Тісто має трохи липнути до рук
Скочуємо з тіста кульки і укладаємо на змащений лист, попередньо застеливши пергаментом
Потім трохи плескаємо долонькою
Відправляємо в духовку на 25-30 хвилин. У мене духовка слабенька - пішло 30 хвилин.
Готові прянички можна полити сиропом. Я використала шоколадний сироп без цукру.
Приємного апетиту!