Кулінарний рецепт

Кекси "Смурфики"

(16 коментарів)

Кухар
Поліна Кіхтенко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Порадуйте своїх дітлахів, яскравими та смачними кексами.:)

Для приготування рецепта кекси "смурфики" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	100 г
Куряче яйце	2 шт
Молоко	150 \| 2 ст. л.
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Сіль	1
Цукор	150 г
Цукрова пудра	100 г

Покроковий рецепт приготування кекси "смурфики" з фото та порадами

Вибачте, що не зробила більше докладних фотографій... зовсім не встигала готувати і фотографувати (Отже Яйця, цукор і масло збиваємо до однорідної маси. Потім додаємо щіпку солі, і продовжуємо збивати. Борошно) з розпушувачем просіюємо і додаємо до вже збитої маси.Все разом добре перемішуємо.Розподіляємо тісто за формами, заповнюючи кожну на 2/3.Відправляємо в духовку на 25-35 хвилин (при 180 градусах)
Поки готуються кекси приступимо до крему). Олію збиваємо з молоком до однорідної маси. Потім не перестаючи збивати, вводимо по 1 столовій ложці, цукрову пудру. (Цей крем дуже добре тримає форму, тому можна використовувати кондитерські шприци, з різними насадками)
Можна додавати в крем барвники (ну це звичайно за бажанням кожного). Наприклад я розділила крем на 2 частини, і до 1 частини додала синій барвник.:)
Дістаємо кекси з духовки. Обов'язково треба дати їм охолонути! інакше крем танутиме! І коли кекси охолонуть, можете прикрашати їх. У цьому вам вже допоможе ваша фантазія :)... ще раз, вибачте за таку кількість фотографій... такого більше не повториться!:) Приємного апетиту:)