Кулинарный рецепт

Суп из зеленого горошка

(68 отзывов)

Повар
Наташа Оксанченко

Україна, Ужгород

Цветовая аура блюда

Летний суп-пюре из зеленого горошка!Приятно посмотреть и приятно покушать!Попробуйте и вы!Угощайтесь!

Сервируем!
Подаем в тарелках или порционных мисках.
Хорошенько нальем суп-пюре, а сверху выкладываем 2-3 ложки готового филе.
Сверху посыпать семенами кунжута.
Вот так!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта суп из зеленого горошка необходимы эти ингредиенты

Вода	300 мл
Горошек зеленый (свежий или мороженый)	300 г
Лук репчатый	1 шт
Мед	1 ч. л.
Перец черный	1/2 ч. л.
Сметана	1 ст. л.
Соевый соус (соевый соус "Киккоман")	2 ст. л.
Сок лимонный	2 ст. л.
Соль	1/2 ч. л.
Филе куриное	200 г

Пошаговый рецепт приготовления суп из зеленого горошка с фото и советами

Філе нарізати на шматочки.
У мисці змішати чорний перець, мед та соєвий соус "Кіккоман".
Все дуже добре перемішати!
Залити філе та залишити на півгодини.
Цибулю нарізати на дрібні шматочки і обсмажити на олії до
скляного стану.
Цибулю та зелений горошок викладаємо в каструльку.
Залити воду та поставити на вогонь.
Довести до кипіння, зменшити вогонь та варити 10 хвилин.
Після закінчення часу, зняти з вогню.
Міксуємо.
Додати сметану, сіль. Розмішати.
Повернути на вогонь.
Додати сік лимона.
Довести до кипіння, зняти з вогню.
Прикрити кришкою.
На сковороді, на олії обсмажити філе курки до готовності.