Кулинарный рецепт

Суп "Кук-си"

(52 отзывов)

Повар
Олександра Кириленко

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Конечно, этот суп очень отдаленно напоминает традиционный кук-си, но в нашей семье мы именно так его называем, не знаю, откуда взялся этот рецепт, но так готовила моя мама и так готовлю я... Получается интересный вкус, а сам суп невероятно легкий.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта суп "кук-си" необходимы эти ингредиенты

Зелень (у меня укроп)	1 шт
Капуста белокочанная (маленький)	1 вилок
Лук репчатый (треть небольшой луковицы)	1 шт
Окорочок куриный	3 шт
Спагетти	1 пач.
Специи (соль, черный перец, лавровый лист, душистый горошек)	1 шт
Чеснок	3 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления суп "кук-си" с фото и советами

Розрізати стегенця на шматочки (я варю без шкіри) і зварити, додати сіль, лавровий лист, горошок.
Одночасно зварити спагетті.
Приготувати салат: дрібно нашаткувати капусту, цибулю, видавити часник, посолити і дуже добре поперчити, все перемішати.
Налити в тарілку бульйон із курочкою, додати спагетті, а зверху викласти салат. Готово. Смачного!