Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Чіабатта в мультиварці та аерогрилі

(48 коментарів)
Валентина Хропун
Кухар
Валентина Хропун
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Вже давно печу цей хліб. Спочатку у хлібопічці років 7 пекла. Потім у духовці пробувала. А тепер у мультиварці спільно з використанням аерогрилю, що підходить до неї. Останній спосіб мені сподобався найбільше. Це у нас найпопулярніший у сім'ї хліб. Колись схожу Чіабатту пекли у магазині Петерсон. Дуже хрумка скоринка і пористий тягучий м'ячиш.

У воду кімнатної температури додаємо сіль, цукор. Просіюємо зверху муку|борошно|, висипаємо на неї дріжджі і змішуємо їх злегка. Потім замішуємо тісто. Краще це робити міксером тістомісильним гаком (спіральні насадки). Вимішуємо хвилин 5-7, щоб|аби| тісто стало відлипати від стінок. Воно залишиться в'язким. Руками його вимісити не вдасться, але можна вимішувати лопаткою, якщо немає міксера. Далі викладаємо в чашу мультиварки, закриваємо її та залишаємо підходити тісто на 1 годину. Через годину лопаткою осаджуємо тісто, формуємо кулю, закриваємо мультиварку та залишаємо ще на 1 годину. Через годину вмикаємо мультиварку на програму Випічка 40 хвилин. Встановлюємо відразу зверху аерогриль, але вмикаємо його через 10 хвилин після включення мультиварки. Аерогриль встановлюємо на 150 градусів на 40 хвилин. Верхівка трохи просяде, але це нормально.
Як усі апарати відключаться, виймаємо хліба і пробуємо.



Для приготування рецепта чіабатта в мультиварці та аерогрилі необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 2 скл.
Вода 300 мл
Дріжджі 1 пакет.
Сіль 1,5 ч. л.
Цукор 2 ч. л.

Скільки часу потрібно готувати страву чіабатта в мультиварці та аерогрилі?

180 хвилин

До якої кухні світу належить страва чіабатта в мультиварці та аерогрилі?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву чіабатта в мультиварці та аерогрилі з рецепту?

10

Який смак у страви чіабатта в мультиварці та аерогрилі?

Яке призначення у страви чіабатта в мультиварці та аерогрилі, коли краще її готувати?

Теги хліб

Відео схожі на рецепт чіабатта в мультиварці та аерогрилі


ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЫШНЫЙ? СЕКРЕТ РЕЦЕПТА РАСКРЫТ!

СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА В МУЛЬТИВАРКЕ! БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ, НАШЛА РЕЦЕПТ РЖАНОГО ТЕСТА!

Домашний ХЛЕБ в мультиварке. Простой рецепт вкусного белого хлеба.

Невероятно простые и вкусные 3 рецепта хлеба в мультиварке для всей семьи! Мука и немного воды!

Домашний ХЛЕБ в мультиварке, Простой рецепт воздушного белого хлеба

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував чіабатта в мультиварці та аерогрилі

    Погано           Добре