Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Хлеб из ржаной и пшеничной муки с сыром

(49 отзывов)
Алла Пархоменко
Повар
Алла Пархоменко
Україна, Ужгород

Цветовая аура блюда

Мои домочадцы и я любим хлеб домашней выпечки! Также очень нравится выпечка с сыром.





Для приготовления рецепта хлеб из ржаной и пшеничной муки с сыром необходимы эти ингредиенты


Вода (130 мл для опары) 340 мл
Дрожжи (быстродействующие) 11 г
Масло подсолнечное (3 л в тесто, 1 л для смазывания) 4 ст. л.
Мука пшеничная (100 г для опары) 350 г
Мука ржаная (40 г для вымешивания теста) 290 г
Сахар (для опары) 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сыр твердый (150 в тесто, 100 наверх хлеба) 250

Пошаговый рецепт приготовления хлеб из ржаной и пшеничной муки с сыром с фото и советами

  • Хліб з житнього та пшеничного борошна з сиром - foodsyn.com

    Борошно житнє та пшеничне.

  • Хліб з житнього та пшеничного борошна з сиром - foodsyn.com

    Спочатку я зробила опару – тепла вода 120 мл, 100 г пшеничного борошна, дріжджі, цукор, сіль. Добре перемішала і поставила у тепле місце. Через 15 хвилин дріжджі забродили і опара піднялася шапкою. Додала борошно, воду та олію. Добре перемішала та 40 хвилин дала тесту підніматися.

  • Хліб з житнього та пшеничного борошна з сиром - foodsyn.com

    Тісто обім'яла і великою соломкою нарізала сир. Для смаку та аромату трохи настригла петрушки. Вимісила тісто у мисці.

  • Хліб з житнього та пшеничного борошна з сиром - foodsyn.com

    Насипала на стіл борошно 40 г і перевалила з миски тісто.

  • Хліб з житнього та пшеничного борошна з сиром - foodsyn.com

    Тісто вимісила. (Борошня вистачило в самий раз, нічого не залишилося. Треба врахувати, що борошно не все однакове і можливо її піде трохи більше або менше.)

  • Хліб з житнього та пшеничного борошна з сиром - foodsyn.com

    Дно каструлі мультиварки застелило пергаментним папером , А стінки обмазала олією. Тісто поклала на пергамент. Увімкнула програму хліб на 180 хвилин.

  • Хліб з житнього та пшеничного борошна з сиром - foodsyn.com

    Тісто добре піднялося.

  • Хліб з житнього та пшеничного борошна з сиром - foodsyn.com

    Через 2 години хліб перевернула на інший бік.

  • Хліб з житнього та пшеничного борошна з сиром - foodsyn.com

    Низ і боки хліба зарум'янилися.

  • Хліб з житнього та пшеничного борошна з сиром - foodsyn.com

    Нагору хліба розклала скибочки сиру і залишила випікатися хліб ще одну годину.

  • Хліб з житнього та пшеничного борошна з сиром - foodsyn.com

    Хліб у розрізі.

  • Хліб з житнього та пшеничного борошна з сиром - foodsyn.com

    Хліб добре ріжеться ножем і не кришиться.

  • Хліб з житнього та пшеничного борошна з сиром - foodsyn.com

    Відчувається смак сиру. У місцях, де розплавився сир, хліб добре ламається.

Сколько времени необходимо готовить блюдо хлеб из ржаной и пшеничной муки с сыром?

240 минут

Какой вкус у блюда хлеб из ржаной и пшеничной муки с сыром?

Какое назначение у блюда хлеб из ржаной и пшеничной муки с сыром, когда лучше его готовить?

Теги завтрак обед ужин

Видео похожие на рецепт хлеб из ржаной и пшеничной муки с сыром


СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА В МУЛЬТИВАРКЕ! БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ, НАШЛА РЕЦЕПТ РЖАНОГО ТЕСТА!

ВКУСНЫЙ РЖАНОЙ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОШАГОВО #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РЖАНОГО ХЛЕБА ПП

РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!

ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЫШНЫЙ? СЕКРЕТ РЕЦЕПТА РАСКРЫТ!

Хлеб пшенично-ржаной в мультиварке | Всегда Вкусная Еда

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил хлеб из ржаной и пшеничной муки с сыром

    Плохо           Хорошо