Кулінарний рецепт

Кефірні конвертики

Name: Кефірні конвертики
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 2 скл.; Вершкове масло 50 г; Кефір 1 скл.; Крабові палички 200 г; Куряче яйце 3 шт; Сир голландський 200 г

(44 коментарів)

Кухар
Анна Половинко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Хочу поділитись цікавим рецептом, знайденим на просторах інтернету. Для мене ще ніколи не було так легко працювати із тестом. Якщо вам хочеться щось смачненьке і не дуже мудре, то вам сюди!

Для приготування рецепта кефірні конвертики необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	50 г
Кефір	1 скл.
Крабові палички	200 г
Куряче яйце	3 шт
Сир голландський	200 г

Покроковий рецепт приготування кефірні конвертики з фото та порадами

Змішати кефір та борошно. Замісити пружне тісто. Поставити у тепле місце на 40 хвилин.
Потім тісто розділити на дві частини. Обидві частини розкотити та змастити вершковим маслом. Згорнути в рулет і прибрати на 30 хвилин холодильник. Для начинки – трьом сир, яйця та крабові палички на великій тертці.
Тісто дістаємо з холодильника. Від рулетика відрізаємо шматочки їх розкочуємо. Робимо їх квадратики, на середину викладаємо начинку.
Загорнути конвертиком і обсмажити в олії з двох сторін.
Приємного апетиту!