Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Закуска "Баклажани у клярі"

(43 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Дуже ситна та смачна закуска, спробуйте!

Баклажан порізати кільцями, присолити і дати постояти, поки готуємо кляр: Яйце збити з вершками, часником видавленим через прес, спеціями та борошном. Баклажани промити від солі, віджати, знову присолити, опускаємо кожен кружок в кляр і смажимо з 2-х сторін, укладаємо у формі квітки (або як вам більше подобається), присипаючи кожен шар сиром потертим на тертці. Прикрашаємо перчиком. Перед подачею на стіл поставимо на 1 хвилину в мікрохвильову піч, щоб сир розстояв, прикрашаємо зеленню.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта закуска "баклажани у клярі" необхідні ці інгредієнти


Баклажан 1 шт
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Вершки 1 ст. л.
Зелень 1 шт
Куряче яйце 1 шт
Масло рослинне 1 шт
Сіль 1 шт
Сир твердий 50 г
Часник 2 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування закуска "баклажани у клярі" з фото та порадами

  • Закуска Баклажани у клярі - foodsyn.com

    Порізати баклажан кільцями і присолити

  • Закуска Баклажани у клярі - foodsyn.com

    Приготувати кляр з яйця, вершків, борошна, спецій та часнику

  • Закуска Баклажани у клярі - foodsyn.com

    Обсмажити кожен кружок у клярі

  • Закуска Баклажани у клярі - foodsyn.com

    Укладаємо на блюдо, присипаючи сиром

  • Закуска Баклажани у клярі - foodsyn.com

    Додаємо перець

  • Закуска Баклажани у клярі - foodsyn.com

    Ставимо на 1 хв у мікрохвильову піч, прикрашаємо зеленню

Скільки часу потрібно готувати страву закуска "баклажани у клярі"?

30 хвилин

Який смак у страви закуска "баклажани у клярі"?

Яке призначення у страви закуска "баклажани у клярі", коли краще її готувати?

Теги закуска

Відео схожі на рецепт закуска "баклажани у клярі"


Необычная закуска 😋 #простойужин

Баклажаны в кляре 👍

Жареные баклажаны в яичном кляре. Рецепт закуски.

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН

Баклажаны в кляре с куринным фаршем #рецепты #рецепт #рецептбаклажан #баклажаны #баку #готовимдома

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував закуска "баклажани у клярі"

    Погано           Добре