Кулінарний рецепт

Хорватський рибний паштет

Name: Хорватський рибний паштет
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Югославська
Ingredients: Анчоуси 5 шт; Вершкове масло 10 г; Каперси 1 ст. л.; Лист лавровий 2 шт; Масло оливкове 7 ст. л.; Петрушка 1 пуч.; Тунець 350 г; Цибуля червона 1 шт; Часник 2 зуб.

(72 коментарів)

Кухар
Вікторія Сліпченка

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Ніжний рибний паштет, що тане у роті. Рецепт, привезений із сонячної Хорватії. Можна робити як з риби (червоної, білої), так і з креветок та будь-яких морепродуктів. Приголомшливий! Універсальний рецепт.

Для приготування рецепта хорватський рибний паштет необхідні ці інгредієнти

Анчоуси	5 шт
Вершкове масло	10 г
Каперси	1 ст. л.
Лист лавровий	2 шт
Масло оливкове	7 ст. л.
Петрушка	1 пуч.
Тунець	350 г
Цибуля червона	1 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування хорватський рибний паштет з фото та порадами

Почнемо... Готувати цей паштет дуже просто. І так само швидко і приємно його їсти;)
Візьміть рибку!
У сотейнику розігрійте 2-3 ложки олії, прогрійте лавровий лист і приготуйте рибку.
Ось так. Сіль та перець за смаком.
Остудіть рибу. Приготуйте решту інгредієнтів.
Складіть у чашу блендера рибу, цибулю, часник, анчоуси, оливкову олію, петрушку, шматочок вершкового масла, каперси. Все поставте на подрібнення. Хвилин на 3-5.
Після того, як наш паштет добре збитий, перевірте знову на сіль і перець і, якщо Вас все влаштовує, накрийте харчовою плівкою і приберіть в холодильник на годину. Я роблю ввечері, прибираю на ніч... Вранці на сніданок з чашкою кави...
Ось і все.Рецепт гранично простий і неймовірно смачний! З будь-якими морепродуктами Виходить неможливо смачно!
Всім Добар Тек, як кажуть у Хорватії.