Кулінарний рецепт

Паштет з редису

(19 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Пропоную попробувати швидкий, простий та корисний рецепт закуски-намазки з редису. Така закуска підходить як для сніданку, так і в дорогу, на пікнік і навіть на святковий стіл можна подавати у вигляді канапе. Намазка виходить легка, свіжа та дуже смачна.

Редиска добре промити, обрізати хвостики і розрізати на кілька частин. Яйце та сир нарізати середніми кубиками. Зелень подрібнити.
У чашу блендера скласти нарізану редиску, сир, яйце, сир, сметану і подрібнити в більш-менш однорідну масу. Додати сіль, перець, гірчицю, зелень і трохи перемішати.
Подавати можна з м'яким хлібом чи з підсушеними грінками.

Для приготування рецепта паштет з редису необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	1 шт
Насіння гірчиці	1 ст. л.
Редиска	100 г
Сіль	за смаком
Сир	200 г
Сир твердий	70 г
Сметана	2 ст. л.
Цибуля зелена	за смаком
Чорний перець	за смаком