Пиріг-равлик з корицею

• 

  Духовку включити на 200 градусів.
  Приготувати інгредієнти для випробування.
  Борошно просіяти.

• 

  Змішати борошно, сіль, цукор та розпушувач. Додати яйце та м'яке вершкове масло, змішати все до крихти. Я скористалася блендером, насадкою гак, можна просто руками.

• 

  Додати йогурт, замісити м'яке тісто, воно злегка липне до рук.
  Якщо тісто рідке, додайте 30-50 г борошна, а якщо виходить твердим, додайте 20-30 г йогурту.

• 

  Цукор змішати з корицею та вершковим маслом

• 

  Розкачати тісто розміром 20×30 см, злегка присипаючи борошном, або скористатися харчовою плівкою.

• 

  Намазати коричне масло на тісто, я скористалася силіконовим пензликом.

• 

  Тісто нарізати на смужки шириною ~ 2 см.

• 

  Скрутити одну смужку рулетиком, інші накрутити на неї одну за інший. Можна закрутити одразу у роз'ємній формі, а можна на столі та акуратно перенести у форму.

• 

  Я випікала у формі 20 см, застелявши її попередньо папером для випічки, протягом 40 хвилин.

• 

  Поки пиріг остигає, приготувати крем.
  Для цього змішати вершковий сир із цукровою пудрою та ванільним цукром.

• 

  Охолоджений пиріг змастити кремом і можна куштувати!

• 

  Пахне корицею та ваніллю.
  Гарний у розрізі!
  Пиріг пісочний, схожий на печиво.

• 

  З чашкою кави або чаю дуже смачно!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар