Кулінарний рецепт

Морквяний хліб

(33 коментарів)

Кухар
Маргарита Соловчук

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Пропоную вам ще один хліб для хлібопічки. Після випічки виходить високий рудий, смачний хлібець.

Завантажити інгредієнти відповідно до інструкції до хлібопічки. Я пекла на режимі основний хліб (3 год. 40 хв.), Корочка по-бажанню. (У мене середня).
Тепер з приводу макухи. Якщо у вас є такий(залишився після приготування соку) це добре. Але в мене не було. Я взяла моркву натерла її на найдрібнішу тертку (теж, щоб вийшов 1 ст. не утрамбовуючи) і все це закинула в грубку (сік я не віджимала). А тоді тут треба стежити за колобком, бо додалося ще трохи рідини. (у вигляді соку в натертій морквині) Я додала ще десь із ст. борошна.
Тісто розраховане на середній буханець 680 гр. (У хлібопічці LG.)

Для приготування рецепта морквяний хліб необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Дріжджі	1.5 ч. л.
Куряче яйце	1 скл.
Макуха овочева	1 скл.
Масло рослинне	2 ст. л.
Сіль	1.5 ч. л.
Цукор	2 ст. л.