Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Соус-майонез "Весняний"

(96 коментарів)
Олександра Дашук
Кухар
Олександра Дашук
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Сьогодні нас уже не здивує майонезом, хочеться нових вражень, нових смаків від знайомих продуктів. А ось цей соус і урізноманітнить наші заправки.

Пучок петрушки вимити, обсушити, порізати на шматки 3 - 4 см. У чашу для збивання кладемо сирі яєчні жовтки, гірчицю, сіль, петрушку, часник.
Пробиваємо масу до пишності занурювальним блендером, потім тонким струмком вливаємо рослинну олію, маса набуде однорідність і еластичність, додати трохи оцет або сік лимона, ще раз добре пробити.
Ось і все, соус готовий. Гарний він як заправка в салатах та намазка на хлібець. Додавши трохи рослинну олію, Ви можете отримати більш рідкий соус. СМАЧНОГО!!!


Також при сервіруванні страви цей соус виглядає незвичайно та красиво:

Для приготування рецепта соус-майонез "весняний" необхідні ці інгредієнти


Гірчиця 1 ч. л.
Жовток яєчний 2 шт
Масло рослинне 120 мл
Оцет 1 ч. л.
Петрушка 1 пуч.
Сіль 1/2 ч. л.
Часник 2 зуб.

Скільки часу потрібно готувати страву соус-майонез "весняний"?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву соус-майонез "весняний" з рецепту?

6

Який смак у страви соус-майонез "весняний"?

Яке призначення у страви соус-майонез "весняний", коли краще її готувати?

Теги блендер соус

Відео схожі на рецепт соус-майонез "весняний"


Соусы майонез, тирольский, айоли

Ложка Будет Стоять! МАЙОНЕЗ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!! Три рецепта домашнего Майонеза

Домашний майонез в блендере за 2 минуты! Самый вкусный и самый простой рецепт!

Домашний Майонез за 2 МИНУТЫ, Забудьте о Магазинном НАВСЕГДА!!!

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ " Провансаль". Самый простой способ приготовления.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував соус-майонез "весняний"

    Погано           Добре