Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Соуси Домашній майонез Домашній майонез "Сонячний берег"
Домашній майонез "Сонячний берег"
Домашній майонез "Сонячний берег"
Домашній майонез "Сонячний берег"
Домашній майонез "Сонячний берег"
Домашній майонез "Сонячний берег"
Домашній майонез "Сонячний берег"
Домашній майонез "Сонячний берег"
Домашній майонез "Сонячний берег"
Кулінарний рецепт

Домашній майонез "Сонячний берег"

(198 коментарів)
Анастасія Асауленко
Кухар
Анастасія Асауленко
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Милі кухарі, напевно всі погодяться, що важко уявити святковий стіл без цього чудового соусу. Спосіб приготування майонезу занурювальним блендером, певна, багатьом знаком. Акцент у сьогоднішньому рецепті я роблю на пропорціях інгредієнтів та виборі правильної олії. Ви не уявляєте, скільки сортів і торгових марок різної олії я перепробувала, поки прийшла до висновку, що найкраще масло для приготування майонезу-це рапсова рафінована-дезод орована олія. Воно не має ніякого стороннього смаку, запаху та відмінно підходить для приготування майонезу. Він виходить дуже смачний, ніжний, густий і на вигляд і смак має якусь схожість з однією, всесвітньо відомою торговою маркою. Заходьте, приготуйте, і Ви в цьому переконаєтеся самі.

Наш майонез готовий. Подивіться який він густийРецепт: Домашний майонез
Якщо рецептик сподобався, готуйте на здоров'яРецепт: Домашний майонез Рецепт: Домашний майонез


Для приготування рецепта домашній майонез "сонячний берег" необхідні ці інгредієнти


Гірчиця 1 ч. л.
Куряче яйце 1 шт
Олія рапсова 240 мл
Оцет 2 ч. л.
Сік лимонний 2 ч. л.
Сік морквяний 1 ст. л.
Сіль 0,5 ч. л.
Цукор 1,5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування домашній майонез "сонячний берег" з фото та порадами

  • Домашній майонез Сонячний берег - foodsyn.com

    Ось усі наші інгредієнти. Важливий момент: перед приготуванням майонезу необхідно охолодити всі продукти, включаючи сіль та цукор, помістивши їх у холодильник. Тоді інгредієнти будуть при взаємодії один з одним більш в'язкими. Чашу блендера я теж поміщаю в холодильник. Морквяний сік у нас виконує роль натурального барвника і заразом розбавляє майонез до потрібної консистенції.

  • Домашній майонез Сонячний берег - foodsyn.com

    У чашу блендера наливаємо олію, обережно опускаємо яйце.

  • Домашній майонез Сонячний берег - foodsyn.com

    Занурюємо блендер до упору в дно так, щоб яйце виявилося всередині комірки з ножем.

  • Домашній майонез Сонячний берег - foodsyn.com

    Коли на дні чаші починає утворюватися майонез, потроху піднімаємо та опускаємо блендер, поки на поверхні не залишиться олії.

  • Домашній майонез Сонячний берег - foodsyn.com

    5. Після чого додаємо цукор, сіль, кладемо гірчицю, оцет, лимонний та морквяний соки.

  • Домашній майонез Сонячний берег - foodsyn.com

    Збиваємо, піднімаючи та опускаючи блендер, поки додані інгредієнти перемішуються.

Анастасія Асауленко
Кухар
Анастасія Асауленко
Україна, Запоріжжя
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву домашній майонез "сонячний берег"?

5 хвилин

Який смак у страви домашній майонез "сонячний берег"?

  1. ніжний
  2. пікантний

Яке призначення у страви домашній майонез "сонячний берег", коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На обід
  3. На полудень
  4. На святковий стіл
  5. На сніданок
  6. Несподівані гості
Теги вечеря обід свято сніданок соус

Відео схожі на рецепт домашній майонез "сонячний берег"

Как приготовить Знаменитый соус Алабама за 1 минуту ( соус отлично подойдёт к шашлыку )

Чумовая чорризо fresco от Дмитрия Фреско - это просто!

Сборник рецептов простых и вкусных салатов от Юлии Высоцкой | #сладкоесоленое​

Все о текстурах: Лецитин и альбумин

БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ 🤩

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував домашній майонез "сонячний берег"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Соуси / Домашній майонез