Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Шашлык из овощей Овощной шашлык по-средиземноморски
Овощной шашлык по-средиземноморски
Овощной шашлык по-средиземноморски
Овощной шашлык по-средиземноморски
Овощной шашлык по-средиземноморски
Овощной шашлык по-средиземноморски
Овощной шашлык по-средиземноморски
Овощной шашлык по-средиземноморски
Овощной шашлык по-средиземноморски
Кулинарный рецепт

Овощной шашлык по-средиземноморски

(48 отзывов)
Анастасія Матвієнко
Повар
Анастасія Матвієнко
Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Вообще словосочетание “овощной шашлык” – это, конечно, парадокс. Ведь даже само слово “шашлык” происходит от слова "мясо", и испокон веков под этим блюдом понимается зажаренное мясо. Но, запеченные над углями овощи – здоровая и прекрасная альтернатива овощам жареным, к тому же, приготовленные таким образом, они получаются намного ароматнее и вкуснее.





Для приготовления рецепта овощной шашлык по-средиземноморски необходимы эти ингредиенты


Баклажан 2 шт
Кабачок 1 шт
Лимон 0,5 шт
Лук репчатый 2 шт
Масло оливковое 5 ст. л.
Перец болгарский 2 шт
Розмарин (щепотка) 1
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления овощной шашлык по-средиземноморски с фото и советами

  • Овочевий шашлик по-середземноморському - foodsyn.com

    Підготувати овочі - вимити та обтерти паперовим рушником. Цибулю почистити, зрізати хвостову частину, а кореневу до кінця не зрізати, щоб вона не розвалилася.

  • Овочевий шашлик по-середземноморському - foodsyn.com

    У баклажану відрізати край з плодоніжкою та напівкруглий кінчик. Нарізати.

  • Овочевий шашлик по-середземноморському - foodsyn.com

    Кабачок нарізати так само, як баклажан.

  • Овочевий шашлик по-середземноморському - foodsyn.com

    Болгарський перець розрізати на чотири частини, не видаляючи плодоніжку, прибрати насіння та перегородки.

  • Овочевий шашлик по-середземноморському - foodsyn.com

    Цибулини розрізати на чотири частини.

  • Овочевий шашлик по-середземноморському - foodsyn.com

    Приготуємо маринад. У піалу налити оливкову олію, додати соєвий соус, часник, роздавлений через прес і розмарин. Добре збити вилочкою.

  • Овочевий шашлик по-середземноморському - foodsyn.com

    Вилити маринад в овочі, добре перемішати та залишити хвилин на 10-15 маринуватися.

  • Овочевий шашлик по-середземноморському - foodsyn.com

    Нанизати овочі на шампура і запікати над вугіллям до покоричневіння шкірки.

  • Овочевий шашлик по-середземноморському - foodsyn.com

    Подавати відразу. Перед подачею посолити і збризкати лимонним соком.

Анастасія Матвієнко
Повар
Анастасія Матвієнко
Україна, Донецьк
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда овощной шашлык по-средиземноморски?

  1. вкусный
  2. овощной

Какое назначение у блюда овощной шашлык по-средиземноморски, когда лучше его готовить?

  1. На обед
  2. На праздничный стол
  3. На природу
  4. На ужин
Теги обед пикник

Видео похожие на рецепт овощной шашлык по-средиземноморски

Постное меню - Готовим вместе - Интер

Топ 10 Самых Вкусных Блюд Израильской Кухни | Еда в Израиле

ЛОБИО — Самое вкусное блюдо из ФАСОЛИ

Узнала в ресторане! Это самые вкусные куриные бедра, которые я когда-либо ела! Ужин быстро и просто

Самые Вкусные Блюда Итальянской Кухни | Еда в Италии

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил овощной шашлык по-средиземноморски

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из овощей, грибов, бобовых / Шашлык из овощей