Кулінарний рецепт

Печені яблука

(14 коментарів)

Кухар
Єлизавета Руденко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Восени, коли холод поступово накриває землю, починаються перші заморозки, часто йде дощ, хочеться чогось теплого, смачного та ароматного… А коли це ще й корисне!

Наливаємо чай і… Приємного чаювання!

Для приготування рецепта печені яблука необхідні ці інгредієнти

Кориця	1 шт
Мед	10 ч. л.
Фундук	50 г
Яблуко	8 шт

Покроковий рецепт приготування печені яблука з фото та порадами

Взяти яблука Антонівку. Можна будь-які, але я віддаю перевагу Антонівці, за її своєрідний смак, аромат і користь. Вичищаємо серединку, не прорізаючи яблуко остаточно.
Викладаємо на блюдо. Можна будь-яке - деко, з антипригарним покриттям. У мене – скло.
Заливаємо в отвір у яблуку мед.
Подрібнюємо горіхи у блендері.
Посипаємо зверху меленими горішками, у мене був фундук.
Посипаємо корицею. Чесно сказати, я не люблю кориці, але цю страву без неї я не бачу.
І в духовку. У мене була скляна страва, тому я ставила в холодну духовку.
Запікаємо при температурі 200град. 20-30 хвилин (залежить від розміру яблук).
Викладаємо яблуко на тарілку і поливаємо соусом, що утворився. Яблука можна їсти гарячими, теплими і зовсім остиглими.
Я віддаю перевагу теплим, коли соус, що утворився при запіканні із суміші меду та яблучного соку, набуває якоїсь тягучості…