Торт-салат "Оселедець під шубою"

• 

  Відварену картоплю натерти на дрібній тертці. Взяти форму розсувну, діаметр 20-22 см. На дно покласти лист пергаменту, викласти картопля навколо, відступаючи від країв близько 1-1,5 см. Змастити невеликим шаром майонезу.

• 

  На картопля викласти дрібно нарізану оселедець. Злегка промазати майонезом. Поверх викласти шар дрібно нарізаної цибулі.

• 

  Після шар відвареної моркви, натертої на дрібній тертці. Шар майонезу. І заключний шар – яйця.

• 

  У кухонний комбайн відправити буряки та майонез (100 гр.). Дуже ретельно пробити до однорідної маси.

• 

  Желатин розчинити у воді, згідно з інструкцією. У мене швидко розчинний, замочування не потрібно. Розвела, підігріла та відправила до буряків. Дуже ретельно пробиваємо ще раз.

• 

  До дна форми пристібаємо боковину та робимо з пергаменту додаткові боковинки. Заливаємо на салат масу, що вийшла. Трохи струшуємо, розподіляємо. Нічого вирівнювати не доводиться, все само розтікається своїми місцями. Забираємо в холод (у моєму випадку балкон) до повного застигання.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар