Кулінарний рецепт

Торт "Шоколадний експромт"

(33 коментарів)

Кухар
Валентина Нікітюк

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Захотілося шоколадного тортика. Дуже багато на сайті найсмачніших рецептів, але захотілося чогось свого.

збиваємо в міцну піну білки з цукром, ваніліном, какао, додаємо потихеньку жовтки, борошно та розпушувач. випікаємо до готовності наш бісквіт.
чекаємо, коли він охолоне і акуратно знімаємо тоненько верхню кришечку. виймаємо м'якоть бісквіту і ріжемо кубиками.
тепер займемося кремом. варимо звичайний заварний крем. рецепт я викладала тут, лише трохи зменшувала пропорції /18667/
і додала розтоплені на водяній бані підлогу плитки шоколаду, коли крем охолонув збила все з вершковим маслом.
перемішала крем і нарізаний кубиками бісквіт
і склала все назад у бісквітну форму, закрила зрізаною верхівкою і облила шоколадною глазур'ю. смачного!!!!

Для приготування рецепта торт "шоколадний експромт" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 \| 3-4 скл.
Ванілін (для крему)	1 шт
Вершкове масло	120 г
Какао-порошок	1 шт
Куряче яйце	4 шт
Молоко	1,5-2 скл.
Цукор	1 \| 5-6 ст. л.
Шоколад темний	1,5