Сирний рулет з куркою та печерицями

• 

  Сир розплавити. Я це робила в... пароварці, тільки накрила ємність із сиром харчовою плівкою. Можна розтопити на водяній бані, можна в мікрохвильовій печі на найменшій потужності.

• 

  Поки сир плавиться, нарізаємо печериці невеликими кубиками.

• 

  Обсмажуємо на олії.

• 

  Додаємо нарізану соломкою цибулю.

• 

  Нарізаємо зелень.

• 

  І куряче філе, яке я відварила теж у пароварці.

• 

  Ось так виглядав у мене розтоплений сир. Його потрібно остудити, але не зовсім, щоб легко було з ним працювати.

• 

  На стіл я постелила харчову плівку, і виклала рівномірним шаром на неї сир.

• 

  На сир – куряче філе.

• 

  Шампіньйони з цибулею.

• 

  І трохи зелені. У мене – кінза, але можна використовувати будь-яку.

• 

  За допомогою плівки загортаємо рулет.

• 

  Зверху посипаємо зеленню, що залишилася.

• 

  Я рулетик розрізала - він у мене не містився в ємність для зберігання.

• 

  Подавати нарізавши на шматочки завтовшки 0,5-1 см. Прикрасити болгарським перцем. Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар