Торт з найніжнішим сирним кремом

• 

  Для початку необхідно добре збити білки, потім додати цукор і продовжити збивати до "твердих" піків
  

• 

  По одному ввести жовтки, добре збити! не забувайте, що чим довше ми збиватимемо бісквіт, тим смачнішим він буде! Додати|добавляти| муку|борошно|, акуратно перемішати (не збивати!). Вилити тісто в роз'ємну форму, застелену пергаментним папером. не забути покрутити кілька разів у якийсь бік. Випікати 25-30 хв у розігрітій духовці
  Бісквіту дати повністю охолонути. потім розрізати його на 2 коржі

• 

  Тим часом робимо крем: желатин замочуємо у воді. Сир збиваємо з вершками та цукровою пудрою в блендері. Коли желатин набухне, нагріваємо при постійному помішуванні, не доводячи до кипіння і додаємо до сирної маси. ставимо в холодильник, щоб начинка трохи "схопилася". потім додаємо до неї фрукти.
  нижню частину коржа укладаємо у форму, з боків вистелену пергаментним папером, вилити на нього начинку, накрити верхнім коржем і поставити в холодильник на 6 годин. потім вийняти з|із| форми, прибрати папір, посипати цукровою пудрою

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар