Кулінарний рецепт

Каша лісова

Name: Каша лісова
Yield: 10
Cuisine: Магріба
Ingredients: Горілка 50 мл; Картопля 1 шт; Курка 1 шт; Куряче яйце 3 шт; Кус-кус 1 шт; Сіль 1 шт; Сало 1 шт; Цибуля ріпчаста 1 шт

(19 коментарів)

Кухар
Софія Панченко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Ще один із рецептів магрібської кухні. Іноді з друзями збираємось на природу, не на шашлики, а варимо просту польову кашу. Всі продукти беру на око, крім однієї цілої курки, і замінив пшоно на кускус, чому кашка тільки виграла.

Для приготування рецепта каша лісова необхідні ці інгредієнти

Горілка	50 мл
Картопля	1 шт
Курка	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Кус-кус	1 шт
Сіль	1 шт
Сало	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування каша лісова з фото та порадами

Котелок, цебро, каструлю, каструльку або каструльку треба поставити на вогонь
Налити води з розрахунку, який натовп і наскільки голодні . Коли водичка закипіла, солимо і кладемо картопля
... і трохи згодом нарізану на порційні шматочки курочку
- Підтримувати вогник у багатті. Паралельно на окремому багатті робимо засмажку
Смажимо нарізане на шматочки САЛО, коли сало витопилося, додаємо ...
... вірно! цибуля (що більше, тим смачніше), і смажимо до золотистого кольору, додамо шматочки курячої грудки
Висипаємо весь вміст сковорідки в казанок і пробуємо картопля
Це замінить сокиру
Додаю в казан на око грам 50 горілки для апетиту
... і пару трійку яєць
Ще все добре розмішаємо
... і подаємо на стіл
прошу у всіх заздалегідь вибачення за фотки, сервірування, текст та... був п'яний. Танцюють всі!