Кулінарний рецепт

Печиво "Сніжки"

(100 коментарів)

Кухар
Володимир Олексашенка

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Смачне розсипчасте печиво з сирної маси зі шматочками кураги. Рецепт цього печива був розміщений користувачем Олена 110 у 2008 році під назвою печиво "Сніжки" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".

Для приготування рецепта печиво "сніжки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	550 г
Ванільний цукор (1 упаковка - у тісто, 1 упаковка - на обсипання)	2 упак.
Курага	1 жмен.
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	250 г
Розпушувач тіста	0.5 ч. л.
Сиркова маса	400 г
Цукор	0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування печиво "сніжки" з фото та порадами

Жменю кураги нарізати маленькими шматочками. Можна взяти й трохи більше.
Змішати сирну масу, ванільний цукор, яйця, розм'якшений маргарин, розпушувач, шматочки кураги. Я додала чайну ложку апельсинової цедри.
Поступово додаючи|добавляти| муку|борошно|, замісити м'яке тісто. Борошна може знадобитися трохи більше або менше. Тісто накрити серветкою та дати відпочити 15-20 хвилин.
Змішати в тарілці цукор та ванільний цукор. З тіста виліпити кульки трохи більше розміру волоського горіха і кожну кульку обваляти в цукровій суміші.
Деко застелити папером для випічки і викласти кульки, злегка приплюснувши їх зверху. Випікати в розігрітій духовці 25 хвилин|мінути| при 180 градусах.