Кулинарный рецепт

Медовик для любимых

Name: Медовик для любимых
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Масло сливочное 300 г; Мед 2 ст. л.; Молоко сгущенное 1 бан.; Мука пшеничная 3 стак.; Разрыхлитель теста 1 ч. л.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт

(19 отзывов)

Повар
Ніна Дзюбенка

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Вкус детства.

На водяной бане растопить сливочное масло, добавить сахар, мед и нагреть.
Помешивая добавить разрыхлитель. Мешать до увеличения массы и побеления ее, снять и остудить.
Добавить яйца и размешать, ввести муку и замесить полужидкое тесто.
На противень выложить пергаментную бумагу, начертить на ней круг, соответствующий размерам коржа.
Тесто выложить ложкой тонким пластом, выпекать до подрумянивания 5 - 10 минут.
Крем: взбить сгущенку со сливочным маслом.
(Кроме того, можно использовать крема: из обычной сгущенки взбитой со сливочным маслом, или заварной, сметанный крема).
Если вы не любите сухие торты, можно коржи пропитать крепким сладким чаем, тогда он будет сочнее.
Наслаждайтесь!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта медовик для любимых необходимы эти ингредиенты

Масло сливочное	300 г
Мед	2 ст. л.
Молоко сгущенное	1 бан.
Мука пшеничная	3 стак.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сахар	1 стак.
Яйцо куриное	2 шт