Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з птиці Фарширований птах Курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою
Курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою
Курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою
Кулінарний рецепт

Курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою

(14 коментарів)
Даря Маркевич
Кухар
Даря Маркевич
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Довго шукала рецепт фаршированої курочки, але не знайшла нічого подібного. Поекспериментувала та виробила мій варіант. Ароматна, дуже смачна курочка з гарніром з картоплі та цибулі (класика). Може й не нове, але дуже смачно!

Для приготування рецепта курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою необхідні ці інгредієнти


Гарбуз 200 г
Гриби 200 г
Картопля 6 шт
Ковбаса 100 г
Курка 1 шт
Морква 1 шт
Селера черешкова 1 шт
Соус 100 мл
Спеції 1 шт
Цибуля ріпчаста 2 шт

Покроковий рецепт приготування курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою з фото та порадами

  • Курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою - foodsyn.com

    Готуємо начинку. У каструлі, що не пригоряється (на оливковій олії) обсмажуємо дрібно нарізані кубиками цибулю, моркву, селеру.
    Додаємо свіжі домашні ковбаски, нарізані кружальцями, обсмажуємо.
    Додаємо нарізаний кубиками гарбуз та гриби. Солимо. Смажимо до напівготовності.
    Коли начинка трохи охолоне, додаємо соус бешамель або вершки, перемішуємо.

  • Курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою - foodsyn.com

    У глибокій мисці змішуємо сік 1 лимона, оливкову олію, сіль, перець, подрібнені спеції (розмарин, орегано, кмин, шавлія, лавровий лист). Цією сумішшю просочуємо курочку зсередини та зовні.
    Поміщаємо курку, фаршировану нашою начинкою і "застебнуту" зубочистками, в лист, закриваємо лист фольгою і запікаємо в духовці при 220 град. 30 хв.
    Цим часом чистимо і ріжемо на великі шматочки картоплю і ріжемо великими півкільцями цибулю. Поміщаємо картоплю та цибулю на лист з куркою (яку ми вже перевернули). Додаємо в картоплю спеції (знову розмарин, лавр і шавлія, але вже гілочками)

  • Курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою - foodsyn.com

    Знижуємо температуру до 170-180 град. та запікаємо близько 50-60 хв. (до готовності).
    Аромат карколомний.
    Приємного апетиту!

Даря Маркевич
Кухар
Даря Маркевич
Україна, Рівне
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою?

120 хвилин

На скільки порцій розраховано страву курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою з рецепту?

4

Який смак у страви курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою?

  1. насичений

Яке призначення у страви курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою

Потрясающее блюдо к праздничному столу - Курица фаршированная блинами! Гости в полном восторге!

ВСЕ МОИ ГОСТИ были поражены! Потрясающее горячее блюдо из ТЫКВЫ! Необычно, просто, сытно, вкусно!

Жаркое с курицей в тыкве. Очень вкусное и необычное блюдо Roast chicken in pumpkin. Пошаговый рецепт

Фаршированное МЯСО в духовке

Фаршированная КУРИЦА в духовке на НОВЫЙ ГОД 2023! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував курочка фарширована з гарбузово-грибною начинкою

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці / Фарширований птах