Запіканка "Три сири" з шинкою

Крок 1. Рис відварити у трохи підсоленій воді. Шинку нарізати кубиками, моркву натерти на тертці овочеві, а петрушку подрібнити ножем. Далі в окремий посуд складаємо рис, шинку, моркву, петрушку. Перемішуємо та додаємо улюблені приправи до смаку.
Крок 2. Пармезан потерти на дрібній терці овочеві, моцареллу подрібнити на великій овочевій тертці. Складаємо в окремий посуд спочатку вершковий сир, моцарелу, два яйця і змішуємо віночком. Потім додаємо молоко і знову перемішуємо до однорідності. Ставимо духовку розігріватись на 200 градусів.
Крок 3. Тепер беремо страву для запікання та викладаємо рис з інгредієнтами, потім заливаємо сирно-молочною заливкою та зверху посипаємо пармезаном. Важливо! Щоб рис не був сухим, посипати пармезаном усю страву. Забираємо в духовку на 30 хвилин|мінути|, випікаючи при температурі 170 градусів.
Всім приємного апетиту!